Receta para coctel frío

por Perla Sofía Curbelo Santiago

Aprovecha la menta o la yerba buena que tienes en tu huerto de aromáticas para preparar esta receta que promete refrescarte luego de un día caluroso pero muy productivo. Además, este coctel, que combina el café y la crema irlandesa Baileys, podría ser una alternativa para servir a los adultos en tu próximo Garden Party. Comparte tus sugerencias. Puedes encontrar la siguiente receta como también otras recetas de bebidas y postres en Baileys.com.

Prepara este rico y sencillo coctel para refrescarte mientras disfrutas de tu huerto y jardín. ¡Excelente alternativa para servir a los adultos en tu próximo ‘Garden Party’!

BAILEYS ESPRESSITO

Ingredientes:

  • 1 ¾ onzas de Baileys
  • ¾ onzas de Café Expreso
  • 2 cucharaditas de Azúcar
  • 4-5 Hojas Frescas de Menta
  • Hielo Triturado

Ingredientes básicos para refrescar tu WKND: 1. Crema irlandesa; 2. Azúcar; 3. Menta o yerba buena; 4. Hielo; 5. Café espresso Créditos fotos: Botella Baileys de Baileys.com; azúcar de Grant Cochrane/Freedigitalphotos.net; menta/Freedigitalphotos.net; hielo de Getideaka/Freedigitalphotos.net; espresso shot de Zirconicusso/Freedigitalphotos.net

Preparación:

  1. Coloca el azúcar y las hojas de menta en un vaso alto (“highball”), y macera los ingredientes para que se combinen bien.
  2. Vierte el Baileys, añade hielo triturado y revuelve.
  3. Vierte el “shot” de café expreso al vaso, añade más hielo triturado y revuelve.
  4. Si el vaso todavía no está lleno, añade hielo triturado hasta el tope y decora con una ramita de menta fresca.