10 Acciones para la conservación y uso del agua en los huertos

Por Perla Sofía Curbelo Santiago

La conservación y uso del agua en el huerto es esencial para su sustentabilidad.

Los huertos comunitarios son espacios valiosos donde las personas se reúnen para cultivar sus propios alimentos y promover la sostenibilidad. En estos huertos, también es fundamental implementar prácticas que permitan la conservación y uso eficiente del agua.

Precisamente, muchos de los proyectos ganadores del programa de Donativos Ambientales Ford ya practican la conservación y el uso eficiente del agua en sus huertos y proyectos ambientales comunitarios.

Si eres líder en un proyecto ambiental comunitario, la nueva convocatoria cierra el 31 de mayo del 2023, con $46,000 para distribuir entre los proyectos de Puerto Rico y $50,000 entre los proyectos de Costa Rica, Panamá y República Dominicana.

A continuación, diez (10) acciones para la conservación y uso eficiente del agua en el huerto:

1. Recolección de agua de lluvia

Recolecta agua de lluvia en recipientes. Foto: Unsplash.com

Una de las formas más simples y efectivas de conservar agua es recolectarla durante la temporada de lluvias. Instala sistemas de recolección en el techo de los edificios cercanos para almacenar el agua en barriles o tanques. Utiliza esta agua para regar tus cultivos en épocas de sequía.

2. Riego por goteo

Instala un sistema de riego por goteo. Foto: Unsplash.com

El riego por goteo es una técnica eficiente que permite suministrar agua directamente a las raíces de las plantas. Utiliza sistemas de riego por goteo en lugar de regar con mangueras o aspersores, ya que evita el desperdicio de agua y garantiza que las plantas reciban la cantidad necesaria.

3. Mulching o acolchado

Añade mulch alrededor de tus plantas para conservar la humedad en el suelo. Foto: Unsplash.com

El mulching consiste en cubrir el suelo alrededor de las plantas con materiales orgánicos como hojas, paja o restos de cultivos. Esta capa ayuda a retener la humedad en el suelo, reduciendo la evaporación y disminuyendo la necesidad de regar con frecuencia.

4. Selección de cultivos resistentes a la sequía

Siembra plantas resistentes a épocas de sequía. Foto: Unsplash.com

Opta por cultivar variedades de plantas que sean resistentes a la sequía. Estas plantas requieren menos agua para sobrevivir y prosperarán incluso en condiciones de escasez hídrica. Investiga y elige cultivos adecuados para tu región y micro clima.

5. Uso de composta

Añade composta a tus cultivos. Foto: Unsplash.com

El compostaje es una excelente manera de mejorar la retención de agua en el suelo. Añade composta orgánica regularmente a tu huerto, ya que aumentará la capacidad de retención de agua del suelo y reducirá la necesidad de regar con frecuencia.

6. Programación de riegos adecuada

Invierte en un sistema de riego para mejorar la eficiencia del uso del agua. Foto: Unsplash.com

Ajusta la programación de riegos de acuerdo con las necesidades de tus plantas y las condiciones climáticas. Evita regar en horas de mucho calor, ya que gran parte del agua se evaporará antes de ser absorbida por las raíces. Riega temprano en la mañana o al final de la tarde.

7. Control de fugas y filtraciones

Corrige fugas o filtraciones de agua. Foto: Unsplash.com

Inspecciona regularmente tu sistema de riego para asegurarte de que no haya fugas o filtraciones. Las fugas desperdician grandes cantidades de agua. Repara cualquier problema de inmediato para minimizar el desperdicio.

8. Cultivo en capas o asociaciones

Combina plantas que se beneficien mutuamente. Foto: Unsplash.com

Practica el cultivo en capas o asociaciones, donde diferentes plantas se benefician entre sí. Al combinar plantas de diferentes alturas y necesidades de agua, se crea un microclima que reduce la evaporación y maximiza la eficiencia del riego.

9. Educación y concienciación

Comparte información sobre la conservación del agua a través de foros y talleres. Foto: Unsplash.com

Promueve la educación y concienciación sobre la importancia de la conservación del agua entre los miembros de la comunidad. Organiza charlas, talleres y actividades que resalten la relevancia de cuidar este recurso y fomenten prácticas sostenibles en el huerto comunitario.

10. Reutilización del agua

Aprovecha el agua del enjuague de tus frutas y vegetales. Foto: Unsplash.com

Busca formas de reutilizar el agua en tu huerto o huerto comunitario. Por ejemplo, puedes recoger el agua sobrante de lavar las frutas y vegetales cosechados y utilizarla para regar las plantas. Evita tirar agua que aún puede ser aprovechada.

La conservación y uso eficiente del agua en los huertos es esencial para promover la sostenibilidad y garantizar la producción de alimentos saludables. Al implementar estas 10 acciones, estarás contribuyendo activamente a la protección de este recurso vital.

 

Sobre los Donativos Ambientales Ford:

Desde su establecimiento en el 2001, el programa de Donativos Ambientales Ford ha aportado más de 1.7 millones de dólares a cientos de proyectos ambientales en Centroamérica y el Caribe.

Para esta edición, y como parte de su evolución, el programa se enfocó en proyectos que contribuyen de manera explícita a los Objetivos de Desarrollo Sostenible identificados por la ONU para mejorar la vida de todos en el mundo.

Con este programa de responsabilidad social, Ford tiene como objetivo empoderar a las comunidades hacia un futuro más sostenible, al fomentar la multiplicación de esfuerzos colectivos que sirvan como catalizadores de cambios para alcanzar un mejor planeta. 

 

La autora es fundadora de Agrochic.com y está certificada en Terapia Hortícola por el Chicago Botanic Garden desde 2019. Además, es autora del libro ¡Verdura! Jardinería para tu bienestar (Cool Springs Press). Disponible a partir de enero 2024 en español e inglés.