¡Conoce a esta albahaca miniatura!
Añade esta variedad a tu colección de aromáticas (PATROCINADO)
por Perla Sofía Curbelo Santiago
Entre la amplia variedad de albahacas existentes, ésta puede ser considerada una ‘diosa’, por su imponente belleza y singular crecimiento. Esta albahaca griega se ubica en la categoría miniatura. Una tendencia que sigue cobrando mucho auge en el mercado y en el interés de siembra para huerteras y huerteros.
Su crecimiento es redondeado y abundante. Es ideal para sembrar en tiestos de 8 onzas o más. Foto: National Garden Bureau
Crece en forma redondeada como si fuera un topiario. Tiene las hojas pequeñas y bien aromáticas. Es ideal para tiestos y recipientes decorativos. Es toda una pieza ‘verde’ de conversación. Este tipo de albahaca necesita un suelo húmedo y con buen drenaje; debe ser ubicada en un lugar soleado, preferiblemente protegida de fuertes vientos. Esta variedad es resistente a enfermedades. Además, tus tomates y pimientos estarán mejor con ella, pues aparte de que se verán mejor, la albahaca ayudará a mejorar su crecimiento y sabor, como también a repeler los trípidos.
La albahaca mini tiende a florecer tarde, y si mantienes la poda constante, se retrasará aún más, como también se alargará su ciclo de vida. Cuando coseches sus hojas, trata de hacerlo de manera uniforme para mantener su llamativa copa.
Aprovecha y sácale partido como planta ornamental. Utiliza tiestos de ocho onzas o más que resalten su apariencia; riega todos los días en periodos secos. Recuerda que si mezclas el sustrato con composta, retendrás por más tiempo la humedad y no necesitarás echar agua constantemente. Atrae abejas, mariposas y pájaros.
Úsala en ensaladas y cuando estés preparando platos griegos o italianos.
Fuentes consultadas: patio-edibles.com
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